HeimatGenuss-Wochen Altmühlfranken: Fisch-Wochen

Altmühlfranken hat kulinarisch viel zu bieten: Wild aus heimischen Wäldern, fangfrischer Fisch aus unseren Gewässern, zartes Lamm aus der Region oder aromatische Äpfel von unseren Streuobstwiesen.

Die HeimatGenuss-Wochen stellen regionale und saisonale Gerichte in den Mittelpunkt – liebevoll zubereitet, kreativ interpretiert oder traditionell gekocht. Die Herkunft der verwendeten Zutaten wird dabei transparent ausgewiesen. So wird erlebbar, wie vielfältig und hochwertig die regionale Küche in Altmühlfranken ist. Die Wirtshäuser sind ein Teil regionaler Identität und tragen zur Lebensqualität in Altmühlfranken bei.

20 teilnehmende Wirtshäuser und Restaurants aus dem Landkreis Weißenburg-Gunzenhausen laden dazu ein, die regionale Küche in besonderer Weise zu genießen.

Die Gäste können sich auf folgende HeimatGenuss-Wochen ab Herbst 2025 freuen:

• Fisch-Wochen mit fangfrischem Fisch aus den heimischen Gewässern 
   (20.02.– 15.03.2026)

Weitere Informationen und eine Übersicht der teilnehmenden Betriebe gibt es unter hier.

Eintritt frei